Manjares orientales cada jueves en el restaurant La Casa

Las noches de jueves son cada vez más concurridas en el restaurant La Casa. Y no es de extrañar, porque la comida japonesa que hacemos en el restaurant, siempre a la orden, cada jueves del año,  tiene además de un sabor oriental, un sabor caribeño. El Chef Claus prepara frente al cliente los platillos más variados de la tradición culinaria japonesa, aunque los más solicitados son los maki sushi, las tempuras de camarones, el pollo teriyaki y el tataki.

¿Cómo viajar a Cuba?

Hotel nacional de Cuba

Gran parte de los amigos del restaurant La Casa provienen de otros países. Para mi resulta un gran placer conversar con ellos sobre la comida cubana típica, los restaurantes cubanos y los secretos de la comida cubana. Sobre todo conversamos sobre sus culturas, tradiciones culinarias y recetas de cocina. Sin embargo, me llama la atención que muchos me piden orientación en Cuba. Por ello, trato siempre orientarlos en sus recorridos por Cuba. A partir de mis experiencias personales, les recomiendo sitios en La Habana y Cuba que no pueden dejar de visitar, incluso he confeccionado una guía para que puedan llevarla junto a ellos.

El aguacate

Ensalada de aguacates

¿Sabía usted que el aguacate (palta) ha sido llamado el alimento más perfecto del mundo? Se ha logrado esta distinción porque muchos nutricionistas afirman que no sólo contiene todo lo que una persona necesita para sobrevivir; sino también contribuye a la prevención y control de la enfermedad como Alzheimer, cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas y otras condiciones de la salud.

Noche especial para enamorados en el restaurant La Casa

El Amor

Ciertamente el Día de San Valentín es una fecha esperada por todos, tengamos o no pareja. Porque el 14 de febrero no es solo el día del amor, sino también el de la amistad. Es por ello que a nivel mundial esa velada resulta especial para disfrutarla junto a las personas que amamos. Acá en el restaurant La Casa festejaremos la familia Robaina toda con nuestros amigos habituales e invitados especiales que animarán la noche musicalmente.

El amor… ¿entra por la cocina?

Amor-cocina

Ya lo recalcó Confuccio cuando dijo que “comer, beber y hacer el amor son los tres más grandes instintos del ser humano”. Y es que en la cocina se generan y construyen sentimientos incalculables de amor, pues no por gusto los médicos hablan del efecto “placebo”, como aquel que puede borrar o mitigar las más agudas dolencias o enfermedades.