Archivo de la categoría: Restaurant en familia

Bar de tapas en La Casa

 El Restaurant La Casa cuenta ahora con un bar de tapas. Un espacio acogedor, donde compartir con amigos o hablar de negocios.

En el Bar-Restaurant La Casa encontrarás lo mejor de la coctelería cubana, las bebidas más conocidas internacionalmente y la posibilidad de experimentar el singular aroma de la pipa árabe.

Luces y sonido dispuestos para conformar un ambiente íntimo, con un servicio de excelencia, para darle un toque diferente a tus tardes y noches habaneras.


El restaurant La Casa en los Carnavales de La Habana 2012

Hoy salgo de los marcos del restaurant paladar La Casa, emplazado históricamente en Nuevo Vedado, para comentarles acerca de la presencia de La Casa en los Carnavales de La Habana 2012. Por primera vez participamos en este acontecimiento cultural, lo cual nos satisface, no solo porque podemos expandirnos más allá de las fronteras de  Nuevo Vedado, sino también porque ello nos habla de la apertura que está teniendo en Cuba el sector privado, especialmente en el ámbito gastronómico. Continuar leyendo


El restaurante La Casa alcanza su madurez celebrando su 17 aniversario

En este caluroso mes de agosto, la paladar La Casa llega a su madurez con la celebración de sus diecisiete años de vida. Hoy nos sentimos muy contentos por haber mantenido este negocio familiar por más de tres quinquenios, sobre todo en los tiempos actuales, impulsados por la apertura de nuevos restaurantes-paladares. Continuar leyendo


El restaurant La Casa en Tripadvisor

Como de costumbre, le doy continuidad a la sección dedicada a los comentarios que ha recibido la paladar La Casa en el mes de junio en la guía de viajeros Tripadvisor. Para la ocasión, seleccioné el comentario de Cuba Absolutely, de forma tal que podrán apreciar una crítica imparcial y especializada, en tanto proviene de especialistas en el mundo del turismo internacional.  Continuar leyendo


Cocina turca, natural, histórica, original

De la cocina turca

Para los viajeros apasionados de los trabajos culinarios, la cocina turca es muy insólita. La variedad de los platos que la componen, la manera que se asocian en verdaderos festines y la complejidad evidente de cada categoría, ofrecen tanta riqueza que  se puede pasar toda la vida estudiando y degustándola. Continuar leyendo


Un rincón para los famosos en el restaurant La Casa

Dicen que cada quien en su hogar reserva un espacio para aquellas personas más significativas de la familia: abuelos, tíos, hermanos, amigos, et.al. Realmente en muchos de los hogares cubanos la decoración es a base de retratos de personas allegadas. Asimismo, en el restaurant La Casa dedicamos un espacio para aquellos quienes, aunque no miembros de la familia Robaina, han marcado una huella importante para nuestra paladar. Continuar leyendo


Dime a qué hueles… y te diré qué vino eres

Parece asunto de adivinos pero no lo es. Basta solo tener un entrenamiento olfativo mínimo para detectar los aromas principales en una simple copa de vino y aplicar razonamientos lógicos para determinar cuál es. Cada variedad de uva tiene un nombre propio. Cada una tiene también su campo aromático, patrón impar y distintivo que la relaciona directamente con sus progenitores. Sin embargo, este patrón encarna caprichos o estilos particulares en la zona de cultivo, determinados por variables externas: de terroir (clima, suelo) y de técnicas vitivinícolas usadas por el hombre. Continuar leyendo