Archivo de la etiqueta: pierna de cerdo asada

El aguacate

Ensalada de aguacates, resturant la Casa

Ensalada de aguacates

¿Sabía usted que el aguacate (palta) ha sido llamado el alimento más perfecto del mundo? Se ha logrado esta distinción porque muchos nutricionistas afirman que no sólo contiene todo lo que una persona necesita para sobrevivir; sino también contribuye a la prevención y control de la enfermedad como Alzheimer, cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas y otras condiciones de la salud. Continuar leyendo

Anuncios

El amor… ¿entra por la cocina?

Amor-cocina, restaurant la casa

Amor-cocina

Ya lo recalcó Confuccio cuando dijo que “comer, beber y hacer el amor son los tres más grandes instintos del ser humano”. Y es que en la cocina se generan y construyen sentimientos incalculables de amor, pues no por gusto los médicos hablan del efecto “placebo”, como aquel que puede borrar o mitigar las más agudas dolencias o enfermedades. Continuar leyendo


Un toque femenino en la cocina cubana

Alejandro, Klaus y Michel restaurant La Casa

Alejandro, Klaus y Michel

Nadie niega que la alimentación y los sabores de la infancia marcan la vida completa. Cuando era niño la alimentación dependía de mis padres, y en mayor medida de mi madre y mi abuela María, quienes me cocinaban con tanto amor. Luego comencé a asociar sabores con emociones. Continuar leyendo


Cena de Noche Vieja en el restaurant La Casa

Teriyaki pollo, restaurant La Casa

Teriyaki pollo

Luego de un excelente año 2011, donde el restaurant La Casa ha logrado posicionarse entre los mejores de La Habana, aprovecha la velada del 31 de diciembre para despedir, junto a su familia de amigos, este fructífero año. Continuar leyendo


Receta para vegetarianos en esta Noche Vieja

chili vegetariano

chili vegetariano

Los vegetarianos, dentro de la comunidad culinaria, han ido cada vez más en aumento. Actualmente son muchas las personas que procuran tener una alimentación lo más saludable posible. Si bien en algún momento gustaron de las carnes, como la sabrosa carne de cerdo asada, o de los postres, como el exquisito pie de limón, cambiaron su estilo alimentario para apostar por las frutas y los vegetales. Continuar leyendo


Cena de Noche Buena en el restaurant La Casa

Langosta, restaurant La Casa

Langosta al Jengibre

Abierto hasta el amanecer, el restaurant La Casa se ha propuesto pasar esta navidad junto a su inmensa lista de amigos, para celebrar inolvidables felices fiestas en un ambiente familiar. Proponemos una velada de Noche Buena con chispas de romanticismo con  un ligero aroma de buena música. Un servicio personalizado dará el toque final a los platillos que nuestros chefs han elaborado especialmente para esta ocasión. Continuar leyendo


Servicio personalizado en el restaurant La Casa

Alejandro Robaina, restaurant La Casa

Alejandro Robaina

Sin dudas, toda profesión que suponga un trato directo con el público, puede ser compleja. El público suele ser muy heterogéneo y exigente, calificaciones estas que exigen cada vez más de quien preste cualquier tipo de servicio. Continuar leyendo