Intolérance au gluten: une vie au régime

Produits sans gluten

Pendant que nombre de personnes enrobées ou non cherchent désespérément le régime qui les ferait mincir, les intolérants au gluten n’ont eux pas le choix : la maladie coeliaque impose la suppression à vie des produits à base de gluten, très présents dans l’alimentation.

«Une maladie pour toute la vie, un régime à vie», assène Christophe Cellier, gastro-entérologue à l’hôpital Georges-Pompidou, à l’occasion de la Journée mondiale, samedi.

Intolérance au gluten: une vie au régime | Santé.

Acerca de Alejandro Robaina

Dueño del restaurant La Casa, en La Habana, Cuba. Owner of restaurant La Casa, in Havana, Cuba. Ver todas las entradas de Alejandro Robaina

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